هذا ماذا يحدث لجسمك بعد تناول الوجبات السريعة

يتناول العديد من الأشخاص الوجبات السريعة، بشكل يومي، رغم تحذير الأطباء المتكرر من أَضرارها المتعددة.

وفيما يلي بعض أضرار هذه الأطعمة وفق ما رصده خبراء وأطباء:

1. ترفع نقطة المتعة

أولا، بمجرد أن تأكل الوجبات السريعة، فإن نظام المكافأة في عقلك يومض. إنها طريقة تم تصميمها لإحداث شعور بالمتعة، كونها تحفز إطلاق الدوبامين من الدماغ (هرمون السعادة) مما يزيد الشعور بالمتعة.

 هذا هو السبب الذي يجعلك تشعر بالرضا بعد تناول شريحة البيتزا.

2. زيادة نسبة السكر في الدم

بمجرد إدخالها في نظامك، يتم هضم الأطعمة السريعة بسرعة في غضون بضع دقائق تقريبا. يؤدي هذا إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الجلوكوز في الدم، مما يجعل البنكرياس يضخ المزيد من الأنسولين، هذا هو السبب في أن مثل هذه الأطعمة تزيد من احتمالية إصابتك بالسكري. 

3. تراكم الدهون

نظرا لأن الأطعمة السريعة غنية بالسعرات الحرارية، فإن كمية كبيرة من الجلوكوز تدخل مجرى الدم، ومع ذلك  فإن معظم الناس لا يستخدمون هذا القدر من الطاقة. وبالتالي، يتم تخزين هذه السعرات الحرارية على شكل دهون مما يجعلك تعاني من السمنة.

تحتوي هذه الأطعمة أيضا على كمية كبيرة من السكر، والتي لا تجعلك تشعر بالشبع، من المحتمل أنه في وجبتك التالية سوف ينتهي بك الأمر بتناول طعام أكثر من المعتاد.

4. تحطم الطاقة المفاجئ

مثلما تعمل هذه الأطعمة المصنعة على رفع مستوى السكر في الدم، فإنها تنخفض بنفس الطريقة  مما يؤدي إلى انهيار الطاقة. هذا هو سبب شعورك بالجوع بسرعة بعد تناول الوجبات السريعة.

يؤدي تحطم الطاقة هذا إلى تقلبات مزاجية ويجعلك تشعر بالغضب والانزعاج.

5. مشاكل صحية

على الرغم من أن الأطعمة السريعة يتم هضمها بسرعة، إلا أن هناك بعض جوانبها، مثل الدهون، التي تبقى في بطنك لفترة طويلة. نظرا لأنه لا يتم هضمها بسهولة، فإنها تجعلك تشعر بالانتفاخ وتسبب عسر الهضم. كما أن هذه الأطعمة غنية بالملح مما يؤدي إلى احتباس السوائل.

آخر تحديث: 11-09-2021 | 06:42

---